Descrizione
Ingredienti: Riso Carnaroli*, arancia*, limone*, zenzero*, timo *, pepe rosa*, fiordaliso*, fiori di acacia * disidratate in proporzione variabile.
Versare in padella un filo di olio o burro, rosolare il riso e aggiungere acqua/brodo, sale quanto basta, cuocere per 20 minuti, mantecare a piacimento, a fine cottura aggiungere succo di limone.
Le quantità indicate si basano su porzioni da 80g per persona.
E’ possibile aggiungere mezzo bicchiere di riso Carnaroli su tutta la preparazione, se si ha la necessità.
Alcuni fiori presenti all’interno del pacchetto posso essere messi da parte e utilizzati come decorazione una volta impiattato il risotto. TUTTO COMMESTIBILE!
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